PERCORSO GASTRONOMICO SARDO Gusto e Tradizione

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PERCORSO GASTRONOMICO SARDO Gusto e Tradizione

Per esaltare i sapori ed i profumi della gastronomia tipica sarda proponiamo
solo su prenotazione per minimo 6 persone
una cena composta da:

Antipasto misto sardo:

Selezione di salumi sardi
Pecorini semistagionati e stagionati con confetture
Favette alla sassarese
Granelli di vitello impanati
Sott’olii caserecci

Primi:

Ravioli ripieni di ricotta e spinaci
Malloreddus con salsiccia fresca
Cullurgiones con pomodoro, menta e pecorino

Secondo

Il “Porcetto” al forno al profumo di mirto con patate arrosto al rosmarino

Dolce

Seadas sarda con zucchero o miele

2017-05-30T09:15:42+00:00