Per esaltare i sapori ed i profumi della gastronomia tipica sarda proponiamo
solo su prenotazione per minimo 6 persone
una cena composta da:
Antipasto misto sardo:
Selezione di salumi sardi
Pecorini semistagionati e stagionati con confetture
Favette alla sassarese
Granelli di vitello impanati
Sott’olii caserecci
Primi:
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci
Malloreddus con salsiccia fresca
Cullurgiones con pomodoro, menta e pecorino
Secondo
Il “Porcetto” al forno al profumo di mirto con patate arrosto al rosmarino
Dolce
Seadas sarda con zucchero o miele
