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febbraio 2018

ZICHI: il pane tipico sardo

2018-02-22T15:22:16+00:00

La Sardegna è una terra meravigliosa in cui tutti, almeno una volta nella vita, dovrebbero visitare per ammirare e godere del suo mare, delle sue spiagge e dei cibi unici presenti sull’isola! Abbiamo già parlato di alcune specialità sarde. Oggi ne approfondiamo un’altra: il Zichi, il pane tipico sardo. La storia di questo [...]

Pedrengo, il paese del Ristorante la Pelosetta

2018-02-15T09:07:51+00:00

Se abbiamo iniziato a conoscere alcune delle specialità cucinate nel Ristorante La Pelosetta (culurgiones, panada, malloreddus), ancora poco sappiamo sul paese che ospita il nostro ristorante preferito: Pedrengo! Ecco allora una breve storia del bellissimo paese che sorge nell’immediata periferia di Bergamo, una delle città d’arte più bella d’Italia. Origini del nome. Ci sono [...]

gennaio 2018

La Panada Sarda, un cibo leggendario

2018-01-25T12:52:26+00:00

La Panada è un altro, meraviglioso, cibo tipico proveniente da quella terra unica ed incantevole che risponde al nome di Sardegna. Il termine Panada deriva dal latino panem e fa riferimento a tutti quei cibi, già noti in epoca romana e nell’Italia medievale, che venivano avvolti nella pasta di pane. Per intenderci, non si cade [...]

novembre 2017

luglio 2017

I Culurgiònes: molto più che semplici ravioli

2017-11-24T16:25:01+00:00

Da oltre 20 anni La Pelosetta serve in tavola l’arte culinaria sarda spaziando dall’elaborazione di piatti di pesce a piatti di carne di prima scelta. Ogni piatto è accompagnato da vini appositamente selezionati per percepire al massimo ogni sapore. Abbiamo creato il Menù Estate 2017 (non l’avete ancora visto? Eccolo qui!) come fosse una poesia [...]

marzo 2017

Menù Pasqua

2017-05-30T09:15:42+00:00

MENU' PASQUA 16 aprile 2017   Come ogni anno per noi sarà un piacere ospitarvi con un menù speciale *prenotazione obbligatoria  PRENOTA ADESSO

Festa della Donna

2017-05-30T09:15:42+00:00

Save the date 8 marzo 2017 UNA SERATA SUPER DIVERTENTE TUTTA AL FEMMINILE! SPETTACOLO DRAG QUEEN E SPOGLIARELLISTI SERVIZIO SOLO RISTORANTE CON MENU ALLA CARTA (NO PIZZERIA) Inizio serata ore 20:30. Prenotazione obbligatoria! Ti aspettiamo!

febbraio 2017

SAVE THE DATE 27 FEBBRAIO 2017

2017-05-30T09:15:42+00:00

Gioca e vinci con Bungee Jungle In palio un soggiorno di una settimana per 4 persone!   UNA SERATA SCOPPIETTANTE ALL' INSEGNA DEL GUSTO E DEL DIVERTIMENTO! Gioco Bungee Jungle basato sulla sopravvivenza del proprio team +  Spettacolo drag queen +  Menu completo a soli 30€ Il menu è composto da: Antipasto  Primo Secondo Semifreddo Bevande  [...]

gennaio 2017

PERCORSO GASTRONOMICO SARDO Gusto e Tradizione

2017-05-30T09:15:42+00:00

Per esaltare i sapori ed i profumi della gastronomia tipica sarda proponiamo solo su prenotazione per minimo 6 persone una cena composta da: Antipasto misto sardo: Selezione di salumi sardi Pecorini semistagionati e stagionati con confetture Favette alla sassarese Granelli di vitello impanati Sott’olii caserecci Primi: Ravioli ripieni di ricotta e spinaci Malloreddus con [...]

aprile 2016