MENU PASQUA 2019

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MENU PASQUA 2019 2019-04-04T12:11:35+00:00

MENU DI PASQUA 2019

 

APERITIVO DI BENVENUTO E ANTIPASTO

 

Aperitivo di benvenuto con stuzzichini e sfogliatine

Tartare di pesce spada con avocado fresco

Fagottino di salmone al forno con mozzarella e agretto ai lamponi

Bocconcini di pescatrice con pomodorini, capperi e olive

 

 

PRIMI PIATTI

 

Chicche di patate con gamberi rossi di Mazara del vallo con pesto di asparagi

Risotto mantecato con capesante e verdurine croccanti

SECONDI PIATTI

 

Bouquet di spigola su misticanza croccante e melograno

Souffle di patate rosse di Martinengo

Spiedo di verdure di stagione

DESSERT

 

Dolce a tema pasquale con moscato dolce o spumante Brut

Caffè con frollini caserecci

Vermentino Sella & Mosca 

PER INFO E PRENOTAZIONI